「太る生き方 太らない生き方」桐山秀樹、吉村祐美著

　現代の３大ダイエットといえば、「糖質制限」と「食べる順番」、そして「時間栄養学」だ。しかし、付き合いも多く忙しいサラリーマンの場合、どれかひとつをやり抜くのは難しい。そこで本書は、３つをミックスしたハイブリッドダイエットを推奨している。

　痩せるためには１９時までに夕食を終えるのが理想とされるが、現代人の生活ではほぼ不可能に近い。そこで、食べたものが脂肪として蓄積されにくい１４～１５時ごろに、こってりしたものを食べておく。すると、夕食でのドカ食いが防げる。そして遅い夕食は、糖質制限で許されている焼酎などを飲みながら、焼き鳥や冷ややっこで済ませる。

　朝食には炭水化物を取ってよいが、野菜、肉（魚）の後に食べ、糖質の吸収を抑えよう。
（実業之日本社　１４００円）