「適正な量」を知っていれば時にハメを外しても構わない

「食べ過ぎた」なら、翌日ちょっと控えめにすればいいだけのこと

「食べ過ぎた」と感じるなら、「適正な量」を体が知っているということだ。それは大きなアドバンテージになる。以降は常に、その感覚との距離で自分の食生活を評価できるようになる。

「適正な量」を超えたら罪悪感を覚えるようにでもなれば、しめたものだ。罪を犯せば、その罪を償おうとする意識がカウンターとして働く。つまり、翌日にはおのずとカロリーが控えめになるはずだ。

　現に僕は、１型と診断されて食事療法が治療に関係のない身となってもなお、かつて身につけた感覚を生かして、おおむね適正な食事の量を保ち続けているし、それを超えれば一定の罪悪感を覚えてもいる。

　とはいえ、「適正な量」を何が何でも超えないように、３６５日気を抜くなと言っているのではない。時にはハメを外しても構わない。「食べ過ぎた」日があったなら、翌日はちょっと控えめにすればいいだけの話だ。

　たまにそんな日があったからといって、水物の血糖値はともかく、ヘモグロビンＡ１ｃが急激に悪化することなどあり得ないし、その程度の逸脱を許せるようでなければ、これからの長い人生をやり過ごしてもいけまい。