高齢者はなぜ意識して「水」を飲む必要があるのか?

高齢になると「意識して水を飲む」よう勧められる。なぜか? 体内水分量の割合が加齢と共に低下するからだ。子供は体内の70%が水分で、成人は60%、高齢者は50%となる。
体内水分の約3分の2は細胞内に存在し、タンパク質やエネルギーを作るための代謝の触媒として使われる。残り…
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