（4）ポリフェノールには「次世代の善玉菌」を増やす働きがある

ポリフェノールの90%は吸収されずに大腸へ

　2026年10月横浜で開催される「第9回国際フードファクター会議/第12回ポリフェノールと健康国際会議合同会議」では、世界的に注目されている研究が一堂に集まり、講演や討論が行われる予定だ。

　こうした機能をもつポリフェノールの効果的な摂取方法は、緑茶や紅茶などのようにお湯などで抽出した飲料をこまめに1日3～4杯飲むことだ。しかし、牛乳や砂糖を入れると効果が減ってしまうので注意。腸活のパワーアップを目指すなら、ビフィズス菌入りヨーグルトに好きな果物を入れて食べることもおすすめだ。　=おわり

（医療ライター・石井悦子）