一口チーズ「ベルキューブ」 酒に合う日本独自展開でヒット

（Ｃ）日刊ゲンダイ

　ベルジャポンが展開するフランス直送のチーズ「ベルキューブ」（販売元・伊藤ハム）が絶好調だ。ワインに合うフレーバーで人気を集める中、昨年発売の「ビールセレクト」が大ヒット。２０１３年はブランド全体で前年比１１８％の記録的な売り上げ増となった。

　ベルキューブは、野菜や香辛料を練り込んだ本格的な味わいのチーズキューブ。食べやすい一口サイズ、カラフルなパッケージが特徴で、おいしさはもとより、そのままで“おもてなし”になる見栄えのよさもヒットの要因だ。手軽な贅沢感がウケているわけだが、８３年の発売当初は苦戦。上昇気流に乗ったのは００年代に入ってからである。転機は０７年。ワインと合わせる王道路線を狙って、フレーバーを増やし、４品体制を整えたのが今につながった。

「当時、急伸していたのは手頃な価格の輸入ワイン。そこでベルキューブはデイリーワインにぴったりの、プチ贅沢なおつまみチーズとしてポジショニングした」（シニアブランドマネジャーのフィオレラ薫氏）