大学卒業後、ゴルフ雑誌や米国医学雑誌の編集を経て、あまから手帖社に入社。一貫して雑誌畑を歩む。99年にクリエイターズ・ファクトリーを設立。食分野を中心に取材・執筆のほか、食文化の継承や食の流行を作ったりと多方面で活躍。ＪＲ大阪駅構内などの飲食店もプロデュース。駅ナカビジネスの仕掛け人とも呼ばれる。現在は大阪樟蔭女子大で講師も務め、関西食文化研究会座長でもある。
仕入れる魚30種が約50品に。高コスパに連日満席【百足家（大阪・天神橋筋六丁目）】
竿4本フル稼働でカセ釣り24時間。その釣果が並ぶ【三代目木村屋（大阪・堺筋本町）】
【喫茶マドラグ】（京都・烏丸御池）亡き妻のナポリタンは量2倍もあっさり食べられる
母体は魚屋。刺し身と並ぶ看板煮魚に店の歴史が【鮮魚屋（東京・吉祥寺）】
純烈・白川裕二郎さん オカーチャンが好きな砂肝の塩炒め
27年度前期朝ドラ「巡るスワン」ヒロインに森田望智 役作りで腋毛を生やし…体当たりの演技の評判と恋の噂
「新版 しっぽのお医者さん 4」 ねこまき（ミューズワーク）著
アイドルアナのハシリだった大橋照子さん 2年前に交通事故で次男を失ったつらさを多忙で紛らわす日々
【独自】江角マキコが名門校との"ドロ沼訴訟"に勝訴していた！「『江角は悪』の印象操作を感じた」と本人激白
松戸中国人女性殺害事件 中国人風俗に詳しい男性「同業者から妬まれて殺されたのではと囁かれています」
阿部巨人に大激震！ 24歳の次世代正捕手候補がトレード直訴の波紋「若い時間がムダになっちゃう」と吐露
日中対立激化招いた高市外交に漂う“食傷ムード”…海外の有力メディアから懸念や皮肉が続々と
今田美桜に襲い掛かった「3億円トラブル」報道で“CM女王”消滅…女優業へのダメージも避けられず
三田寛子“発信型”梨園の妻の今後…アイドルから転身する元「乃木坂46」能條愛未との嫁姑関係は？
林芳正総務相「政治とカネ」問題で狭まる包囲網…地方議員複数が名前出しコメントの大ダメージ
この記事は有料会員限定です。
