【羊の水餃子】肉の味がガツン！ 豚より断然こっち
モンゴリアン・チャイニーズBAO（東京・新橋）
日本で餃子といえば焼き餃子だが、中国は水餃子が定番。モンゴリアンがこしらえるのも水餃子だが、羊を使う。
「日本では、豚肉にキャベツや白菜、さらにニラとニンニクを加えますよね。私はシンプルに羊肉と長ネギとショウガだけです」
羊肉の中でも、生後１年以上のマトンを愛して…
この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。
(残り1,068文字／全文1,209文字)
【ログインしていただくと記事中の広告が非表示になります】
今なら！メルマガ会員（無料）に登録すると有料会員限定記事が3本お読みいただけます。
-
知らないと怖い！ AIとネット社会の落とし穴 「CIAが発表」は大ウソ？ NVIDIAトップを襲った中国女性スパイ接近疑惑で株価急落、時価総額30兆円が吹き飛ぶ
-
知らないと怖い！ AIとネット社会の落とし穴 「個人情報が漏れました」そのメール、本物？ リンクからのパスワード変更に潜む罠…「偽おわびメール」の恐怖
-
瓶ビールが似合う 安らぎのレトロ酒場 「たつみ」（京都・河原町）1969年創業 500枚以上の手書きの短冊にワクワク、赤星に何を合わせようか
-
知らないと怖い！ AIとネット社会の落とし穴 個人情報流出「延べ2億6000万人」…あなたの住所や電話番号も犯罪グループの「闇名簿」に？
-
観光列車でGO！ 京都丹後鉄道「丹後くろまつ号」（福知山～天橋立～西舞鶴）高級感漂うレトロな車両で丹後の食と絶景を楽しむ
