「マキャベリ」など展開 ジローレストランシステム佐藤治彦社長の巻<2>
味珍（横浜市西区）
■香辛料を使わず２日間煮込んだ豚の６部位がウマい
京浜東北線の沿線は、昔ながらの横町が点在しています。大井町東口に広がる東小路、蒲田から池上線に沿って伸びるバーボンロード、昼飲みの聖地といわれる桜木町から日ノ出町の一角にある野毛。その点、横浜駅西口の狸小路は、ほかのエリア…
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