著者のコラム一覧

石塚集

医学系編集プロダクション経営。医学ライター。東洋美術学校Webグラフィックデザイン／ユーザーエクスペリエンス（UX）講師。株式会社eumoでUIUX／PRを担当。新宿・ゴールデン街の入り口付近の店でバーテンダーもしている。

好きすぎて副業に

詩人が運営する日暮里「文学バー」は文化の拠点を目指す

公開日：2019/12/19 06:00　更新日：2019/12/19 06:00

レンタルスペースは自由な発言の場

カクテルのメニュー。タイトルが面白い（提供写真）

　自分で飲食店を経営してみたいが集客が難しそう。そう思う人は多いだろう。コンセプトがある場というのはお客さんが納得して集まりやすい。今回取材したのは、副業でバー（サロン）を経営する葛原りょうさん（４１歳）。葛原さんは詩人・歌人・俳人でもあり、出版社（工房ムジカ）も経営するマルチな…

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