生活経済ジャーナリスト。FP（ファイナンシャルプランナー）、MBA（経営学修士）取得後、育児中に桜美林大学大学院にて社外取締役の監査・監督機能について博士号取得。一児の母。大学教員として経営戦略、マーケティングなどの科目を担当、現在は立教大学特任教授。近著「共働きなのに、お金が全然、貯まりません！」（三笠書房）など著書多数。
「サントリー」vs「モンデ酒造」缶入りスパークリングワインの苦みや酸味を比較
缶入りスパークリングワイン編
急に増えたイベントで胃腸がもたれる人も多いでしょう。そんな方は、いつものお酒の量を減らしてはどう？ スパークリングワインのちょこっと飲みがあります。アルコール分は、しっかり12％ですので、がぶ飲みせずに酔います。
今回はどちらも12％のサントリー「VIVRE（ヴィヴレ）スパークリングワイン」と、モンデ酒造の「プティモンテリア ロゼスパークリング」を比較します。
どちらもピンク色のアルミ缶に入っていてお洒落です。
サントリーは、甘辛度の「辛口」「やや辛口」「ほのかな甘口」「やや甘口」「甘口」のうちの「ほのかな甘口」です。モンデは、1から5までの辛口レベルの2と書いてあります。ということは、ややモンデのほうが苦めかな……。
試飲してみると、確かにモンデのほうが果実味があり苦く深い味を感じます。悪く言えば胃に落ちる感じ、良く言えば飲みごたえがある感じ。
でもサントリーも決して甘すぎるほどではなく、炭酸と軽さがあります。
そういえば、2022年の飲食店などの需要増によりスパークリングワインの輸入数量は前年比約115％で過去最高となり、10年前より約160％も増えています。国産も増加していますが、やはり輸入のほうが増加しています。フランスからの輸入が約41％を占めて1位です。赤ワインよりも増加率は高くなっています。
