医師で作家の76歳。東京医科歯科大学医学部卒業後、諏訪中央病院へ赴任。30代で院長となり、地域包括ケアの先駆けに。チェルノブイリ、イラク、ウクライナへの国際医療支援、全国被災地支援にも力を注ぐ。現在、諏訪中央病院名誉院長。「がんばらない」「鎌田式健康手抜きごはん」（集英社）、「医師のぼくが50年かけてたどりついた 長生きかまた体操」（アスコム）など著書多数。
（5）卵は必要な栄養素のほとんどを含む完全食品
僕の育ての親である父・岩次郎は青森出身だ。
貧しい農家の末っ子で、小学校までしか行かせてもらえなかった。政治経済にも、世の中のことにも明るく、学校の先生になりたかったらしいが、断念して東京に出てきた。貧しかったけれども、懸命に働いた。車の免許を取って、運転を生業にした。…
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