「こんな健康法はおやめなさい」中原英臣著

　健康番組で紹介されるお手軽な健康法について、医学博士である著者が“時間とお金の無駄”と斬って捨て、その根拠と正しい方法を導き出していく。
「食物繊維をたっぷり取って便秘を解消し、大腸がんを予防する」という健康法があるが、実は１５年に及ぶ厚生労働省の調査では、大腸がんと便秘の関連性は“ない”ことが分かっているという。週に２、３回しかお通じがない人と毎日ある人とでは、大腸がんの発生率に差はなかったそうだ。大腸がんを予防したいなら、ニンジンやカボチャに豊富なベータカロテンがおすすめ。動物実験でも、がんの発生率が低下することが明らかになっている。

　他にも、黒酢で血液サラサラ、ココアで風邪予防なども、根拠のない健康法だとか……。
（ＰＨＰ研究所　１３００円）