ブーム続くから揚げ 「カラアゲニスト」名乗る３条件とは

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日本唐揚協会やすひさてっぺい会長（左）とマスコットのピヨからくん（Ｃ）日刊ゲンダイ

　サラリーマンのランチメニューの定番のひとつ、“から揚げ”ブームが続いている。都内では主要駅に１軒は専門店ができ、その数は全国で推定８４０店舗。市場規模は１６０億円に上るという。また、８年前にできた日本唐揚協会の会員数（認定カラアゲニスト、男女比ほぼ６対４）も毎年のように増え、つ… 

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