ワイン、干しイモ、ワカサギ…茨城は“冬グルメ”の宝庫
茨城は食の宝庫だ。東京・銀座にあるアンテナショップ「茨城マルシェ」には、旬の茨城グルメがそろう。サブマネジャーの木村尚史氏に、オススメ３品を聞いた。
「１番は干しイモ。年間売上高ナンバーワンの大人気商品です」
全国９割以上のシェアを誇る茨城産の干しイモ。“新イモ”…
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