「BEERNOVA URAWA」（埼玉・浦和）英国最上級モルトを使用したエールタイプが世界一

「ハンドポンプで注ぐリアルエールは飲み飽きしません」と、「BEERNOVA URAWA」の佐藤店長（Ｃ）日刊ゲンダイ

　ビールの本場といえばドイツだが、日本も負けていない。大手はもちろん、全国各地にブルワリーができていて、世界が認める一杯も続々と誕生している。ユニークな醸造所で出来たてを飲むのは、ビール好きにはたまらない幸せだ。さあ、絶品料理もそろう醸造所レストランで飲んで食べよう。

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　全国各地にブルワリーが開業し、小規模な醸造所が世界的なビアコンテストで受賞されることも珍しくなくなっている。そんな中、JR浦和駅西口から歩いて5分ほど、ホテルグローバルビュー浦和1階にある、この醸造所が手掛けるクラフトビール「URAWA CITY ALE」が国際的なビール品評会「ワールド・ビア・アワード2026」のビター部門で世界最高に相当する「ワールドベスト」を受賞した。代表の小林健太さんが言う。