【穴子おこわ】この一品が間に入るとゆるゆる飲める

公開日: 更新日:

まめ多(東京・赤坂)

合う酒=日本酒、焼酎(C)日刊ゲンダイ

 おつまみというと、酒が進むための料理というイメージがある。“おこわがおつまみになるんですか”と問うと、「ちょっと入れておけば、お腹が落ち着くでしょ? おしのぎって言うんですよ」とにっこりした。

 こういうところが優しい。酒飲みの気持ちが本当によくわかっている。すきっ腹にガ… 

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