著者のコラム一覧

曽我和弘

大学卒業後、ゴルフ雑誌や米国医学雑誌の編集を経て、あまから手帖社に入社。一貫して雑誌畑を歩む。99年にクリエイターズ・ファクトリーを設立。食分野を中心に取材・執筆のほか、食文化の継承や食の流行を作ったりと多方面で活躍。ＪＲ大阪駅構内などの飲食店もプロデュース。駅ナカビジネスの仕掛け人とも呼ばれる。現在は大阪樟蔭女子大で講師も務め、関西食文化研究会座長でもある。

関西の“失敗しない”食事処

Cafe Tokiona（天満）ノスタルジックな空間でカフェ＆人気ランチ

公開日：2018/04/19 06:00　更新日：2018/04/25 17:33

店内には懐かしいグッズが点在（Ｃ）日刊ゲンダイ

　有名アーティストが訪れるなど常に話題にのぼるのが天満にある「カフェ　トキオナ」だ。トキオナとは、バスク語で気持ちのいい場所の意。その名の通り、ゆったりとくつろげる空間がウリである。

「テーマはノスタルジック」というだけに、国や世代にこだわらず懐かしさを覚えるものがあふれて…

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