オマールエビ味噌汁も コスパ良しの“和モーニング”を狙え

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 モーニングセットといえば、喫茶店の定番メニュー。トースト、ハムエッグ、コーヒー……が王道路線か。一方で、「やっぱり、朝はご飯じゃないと」という、和食派サラリーマンもいる。そんな人々がいま、駅ナカ・駅チカにある“和モーニング”に集まっている。

 まず、JR東京駅。八重洲中央口を入って、すぐ左手にある、おむすび処「ほんのり屋」。もちろん、単品買いもOKだが、おむすび2個に唐揚げなどが付いたオトクなセットメニュー(400円~)もある。味噌汁付きは、500円~だ。

「以前は朝7時からの営業でしたが、お客さまからのニーズもあり、営業時間を段階的に早めて、現在は朝6時から営業中です。店内に25席。テークアウトのお客さまも多いですよ」(JRフードビジネス広報担当者)

 6時台の新幹線で出張するビジネスマンの姿も目立つ。早朝、メシの時間がない人にとってはありがたい存在。夏の帰省時のために、覚えておきたい。

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