野菜高騰も安値キープ ジャガイモとタマネギが家計を救う

公開日:

 庶民の救世主だ――。猛暑の影響で野菜が高騰し、家計を直撃している。長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」は10日から、野菜高騰を理由にほぼ国内全店舗で13品目平均3.3%値上げした。外食産業の価格転嫁は、野菜高騰の長期化を思わせる。生活必需品である野菜の値上がりはホントに頭が痛い。

 農水省が発表した主要野菜14品目の卸売価格について、平年比で高い順に並べてみた(別表)。 ハクサイ、キャベツの2倍超をはじめ、10品目もが例年より2割以上高い水準だ。逆に、残りの4品目は猛暑にもかかわらず、平年並みか安値で踏ん張っている。ニンジン、サトイモ、タマネギ、バレイショ(ジャガイモ)――。どれも土の中で生育する野菜である。防空壕ではないが、地上が猛暑、豪雨に見舞われても、地中は“安心”ということなのか。農水省に聞いた。

「食べる部分が地中で育つからといって、暑さに強いわけではありません。地上の葉の部分がやられると地中部分もダメになりますから。今回の卸売価格の発表でも、地中で育つダイコンは、6月中旬以降の長雨、日照不足で生育が低下し、大幅に高く(57%高)なっています。一方、ニンジンは生育が回復傾向にあり、やや高(5%高)で済み、今後も、平年並みの価格で推移する見通しです。地上か地中かではなく、生育時の気象状況など環境で決まるのです」(生産局園芸作物課の担当者)

日刊ゲンダイDIGITALを読もう!

最新のライフ記事

  • アクセスランキング

  • 週間

  1. 1

    豊洲市場の事故現場は“血の海”だった…目撃者は顔面蒼白

  2. 2

    宮沢りえホクロ取って正解? 鑑定歴25年の占い師に聞いた

  3. 3

    森友問題のキーマン 体調不良を理由に「出廷拒否」の仰天

  4. 4

    鼻を突く生臭さ…豊洲市場の内外で漂い始めた「腐敗臭」

  5. 5

    ホクロ除去した宮沢りえ 本当の目的は森田剛との“妊活”か

  6. 6

    豊洲市場開場から1カ月…腐敗臭に続きの床が「穴」だらけ

  7. 7

    カラオケ番組で「素人」得点…武田鉄矢が画面から消えた?

  8. 8

    BTSと東方神起は紅白落選…TWICEだけが残ったワケ

  9. 9

    音痴で恥ずかしい…カラオケ下手が目立たない曲の選び方

  10. 10

    奇妙な縁が結んだ梅宮辰夫とロバート秋山の幸福な関係

もっと見る