サケの産出額は10年で170億円ダウン 大衆魚の高級化が進む
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先週末の９日、恒例の「さんま祭り」が開かれた東京・目黒では、朝早くから無料で振る舞われる旬の味覚を求めてたくさんの人が列をなした。
サンマは岩手県宮古産。昨年は不漁で、宮古市が北海道産を仕入れて届けたが、今年は水揚げが回復して宮古産。祭りを主催する目黒駅前商店街振興組合…
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