西谷綾子
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西谷綾子

1986年、鳥取県生まれ。趣味は「体を動かすこと」。2016年、東京マラソンで3時間1分32秒の自己ベスト。特技はバスケットボール(インターハイ3年連続出場)。ジュニアアスリートフードマイスター。睡眠改善インストラクター。

やまのひつじ 国際薬膳調理師が機能回復や病気予防を補佐

公開日: 更新日:

 JR恵比寿駅から北西方向に向かい、閑静な住宅街をテクテク歩いていると、1階部分をカフェに改装した一軒家がいきなり目に飛び込んできました。

 入り口にある風見鶏の「鶏」が「羊」になっています。可愛すぎ!

 ここは、季節の旬の食材を組み合わせ、薬膳の観点から「体の機能回復や病気の予防」を図る食事を提供してくれる店です。店主さんは「国際薬膳調理師」という資格をお持ちです。

「私たちの健康のために勉強していただき……本当にありがとうございます」。つい手を合わせたくなります。

 店内に入ると可愛いワンコがお出迎え。すべてのメニューに小麦粉を使わない<グルテンフリー>の店なのに、名前を聞いたら「こむぎ」ですって! 吹き出しちゃいました。

 いつもメニューを決める時にアレコレ迷ってしまう優柔不断タイプなのですが、珍しくスパッと決まりました。定休日明けにメニューが替わる「おそうざいプレート」(1300円)です。 

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