西谷綾子
著者のコラム一覧
西谷綾子

1986年、鳥取県生まれ。趣味は「体を動かすこと」。2016年、東京マラソンで3時間1分32秒の自己ベスト。特技はバスケットボール(インターハイ3年連続出場)。ジュニアアスリートフードマイスター。睡眠改善インストラクター。

星福(銀座)高麗人参に冬瓜…中国薬膳料理で残暑を乗り切る

公開日: 更新日:

 朝夕が涼しくなり季節の変わり目を感じるようになりましたね。でも、ゲンダイ読者さん、油断大敵ですよ! 夏の疲れを残さないことが、楽しくも健やかな秋を迎える必要条件です。ということで、銀座で25年以上の歴史を誇る中国薬膳料理の名店「星福」にお邪魔しました。

 ランチメニューの中から、酷暑の中を頑張って仕事をこなした自分へのご褒美として薬膳コース「星」(3500円)をチョイスしました。

 めったにない大奮発に高揚した気持ちが、星福オリジナルの「薬膳蒸しスープ」が出てきた瞬間に軽く10倍くらいに膨れ上がりました。ウフフ。

 日本では入手困難といわれて“幻の豚”と呼ばれている金華ハムをベースに蓮の実、クワイにクコの実、高麗人参に加えてキノコや野菜がタップリ入っています。深めの器の中から「次は何が出てくるかな?」とウキウキ気分になり、心なしか夏の疲れがスッと引いた気がしました。

日刊ゲンダイDIGITALを読もう!

最新のライフ記事

  • アクセスランキング

  • 週間

  1. 1

    少女のレモネードスタンドにバイク野郎が大挙した感動秘話

  2. 2

    「出欠の返事ない人は椅子と食事持参で」の招待状が大ウケ

  3. 3

    豪華主演で注目!10月スタート秋ドラマの見どころを一挙に

  4. 4

    藤原紀香vs天海祐希「サザエさん」主演で明暗くっきり?

  5. 5

    聴覚障害少女が初の空の旅…乗務員の深い心配りに賞賛の声

  6. 6

    一気にレギュラー3本消滅 有吉弘行は賞味期限切れなのか?

  7. 7

    藤原紀香と“共演NG” 天海佑希以外にも挙がった女優の名前

  8. 8

    その男性はなぜ見知らぬ少女の誕生日ケーキ代を払ったのか

  9. 9

    専門家も指摘 千葉・台風被害の迅速復旧を妨げる行政怠慢

  10. 10

    元手100万円が6年で“億り人” お笑い芸人はなぜ投資家に?

もっと見る

編集部オススメ

  1. {{ $index+1 }}

    {{ pickup.Article.title_short }}

もっと見る