著者のコラム一覧

牧野伊三夫画家

１９６４年生まれ。画家。美術同人誌「四月と十月」同人。著書に「かぼちゃを塩で煮る」（幻冬舎）、「僕は、太陽をのむ」（港の人）ほか。北九州市情報誌「雲のうえ」、飛騨産業広報誌「飛騨」編集委員。

日雇い絵描きの愉しみ

昔よく食べていた「魚肉ソーセージのナポリタン」の作り方

公開日：2019/09/04 06:00　更新日：2020/01/14 10:46

画・牧野伊三夫

　このあいだ、昔よく食べていたナポリタンスパゲティをずいぶん久しぶりに作ったが、なかなかうまかった。

　まともなスパゲティの食べ方とは思えないが、子供の頃はこれにウスターソースをかけてめしのおかずにしていた。もっとも、その頃は何でもめしにかけてがつがつ食べていたから、ナポリ…

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