温暖な瀬戸内海が育むカキとタコ 広島冬グルメを食べ歩き

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専門店ならではの豊富なメニュー

さまざまな食感、味つけのタコ料理(登喜将)/(C)日刊ゲンダイ

 広島といえばカキ!……だけじゃない、実はマダコも特産品で、最盛期は夏だが1、2月も旬。温暖な瀬戸内海が育む広島の冬の味覚を、現地で食べ歩いてきたゾ!

  ◇  ◇  ◇

 三原市は江戸時代から続くマダコの産地。市内ではタコ天やタコ焼き、タコ入りもみじ饅頭などB級グル… 

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