飲食のプロが見つけたバッカスがいる店

和僑HD社長坂田敦宏さんの巻き（1）

公開日：2022/04/10 06:00　更新日：2022/04/10 06:00

TEJI TOKYO（東京・新宿）

和僑HD社長の坂田敦宏さん（Ｃ）日刊ゲンダイ

　1日3食として、1年間で1095食。居酒屋やラーメン店などを手掛けるこの人は、その半分近く、500食程度が外食だという。そんな外食通がプッシュするのが、東京・歌舞伎町にある「TEJI TOKYO」だ。

「テジとは韓国語で豚のことで、この店はサムギョプサルが名物です。何がす…

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