「卵不況」到来で列島大打撃! 販売休止続々、ダメージは「白い恋人」や来冬のおでん商品まで

公開日: 更新日:
日高屋は天津飯と温泉卵を販売休止(C)日刊ゲンダイ

「品薄が牽引しているところがある」──。今年の値上げ要因をそう分析するのは東京商工リサーチ(TSR)情報本部の二木章吉氏だ。エネルギー高騰や円安が反映された昨年にはみられなかった特徴だという。

 最も深刻なのは卵の品薄だ。今季の鳥インフルエンザ禍は過去最悪。養鶏の殺処分は2…

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