日本酒の店に通い続けてノートにメモするようになり、手元に残っているのは4冊です。 例えば群馬・松屋酒造の「流輝(るか) 純米吟醸」というお酒。群馬のお酒は? と言われても思い浮かばない人も多いと思いますが、この純米吟醸はうすピンク色のかわいらしいお酒でピーチの感じの香り…
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