柏木理佳生活経済ジャーナリスト
生活経済ジャーナリスト。FP（ファイナンシャルプランナー）、MBA（経営学修士）取得後、育児中に桜美林大学大学院にて社外取締役の監査・監督機能について博士号取得。一児の母。大学教員として経営戦略、マーケティングなどの科目を担当、現在は立教大学特任教授。近著「共働きなのに、お金が全然、貯まりません！」（三笠書房）など著書多数。
定番野菜ジュースを比較 伊藤園「1日分の野菜」とカゴメ「野菜一日これ一本」甘みや塩分は？
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野菜ジュース編
ここへきて、ホウレンソウやトマト、レタスなどの野菜は平年より10％以上安くなっています。でもこれまでは野菜高騰が続き、野菜不足だった人も多いでしょう。野菜不足だとイライラしたり、肌が荒れたり、それに最も怖い動脈硬化になり得るそうです。それは、いけない。やはり、野菜は大事です。
そこで、紙パックに入った野菜ジュースに目をつけました。伊藤園の「1日分の野菜」と、カゴメの「野菜一日これ一本」です。今回はこの2つを比較してみます。
伊藤園と言えばお茶を思い出します。売り上げの70％が茶系飲料で、12％が野菜飲料、8％がコーヒー飲料です。カゴメは、トマトジュースやトマトケチャップ、そして「野菜果実ミックスジュース」が国内シェアナンバーワンです。
野菜ジュースの味はどうでしょうか。伊藤園はニンジンベースの甘い味を含んでいるようですが、トマト味もしっかりあります。カゴメは濃いトマトの味がベースにあり、まるでトマトジュースのようです。伊藤園のニンジンには、緑色野菜の苦さも少しするような気がします。
