著者のコラム一覧
西潟正人東京海洋大 非常勤講師

魚の伝道師。1953年、新潟生まれ。魚好きが高じて全国の海岸線を巡り、神奈川県逗子市で地魚料理店を20年間営む。2017年から東京海洋大で魚食文化論の非常勤講師を務める。

風そよぐ三浦半島 海辺散歩で「釣る」「食べる」「買う」

公開日: 更新日:

三崎

■宮川湾でアイゴがヒット。昼は名物ハバノリ定食で乾杯だ!

 これから梅雨入り前にかけては、海辺の散歩が最高に気持ちいい。関東にも茨城・大洗や千葉・勝浦など人気ベイエリアが点在する中、おすすめは神奈川の三浦半島だ。地魚が集まる鮮魚店や地元ならではの食材を提供する食堂など、魚好きをうならせる店があちこちにある。そこで、東京海洋大人気講師の西潟正人さんに案内してもらった。

 三浦半島の先端に位置する三崎へは、横浜横須賀道路(有料)を南下して三浦縦貫道を抜け、国道134号をさらに南下する。横浜から三崎までは、1時間30分ほどだろうか。

 朝の三崎港は素通りして、東側の丘を越えると東京湾だ。広大な三浦の畑の農道を曲がり下ると突然、宮川湾に出る。入り江にふさわしい小さな湾に人影はなく、都心から来るとあまりの静けさに感動する。1軒しかない「まるよし食堂」は開店前で、店先に干された三浦大根に朝日があたり、猫が1匹、日なたぼっこをしていた。

 湾の右側堤防を歩くと先が岩場になっていて、水深もありそうだから釣り糸を垂れてみる。釣れない釣りを楽しむ者は、動かない浮きを見つめているだけで癒やされる。

 そのとき、かかった! 竿先が弓なりになると、仲間が玉網を持って走る。賑やかに取り込んだ魚は20センチほどのアイゴだった。背ビレなどに毒トゲがあるため関東では嫌われるが、瀬戸内地方では人気のおいしい魚だ。トゲを切り取り、内臓も取り去ってから持ち帰るといい。アイゴは沖縄料理で定番のマース(塩)煮にすると、晩酌にたまらない肴になる。

日刊ゲンダイDIGITALを読もう!

  • 暮らしのアクセスランキング

  1. 1

    「コンサル」名乗るシニアは「ほぼ無職」 それでも「自分は現役ホワイトカラー」の仮面を外せないオジさんたちの終わりなき戦い

  2. 2

    天皇皇后が訪問したオランダ・ベルギーの次期王位は「女王」に…欧州では男系優位の「サリカ法典」は過去のもの

  3. 3

    生成AIに乗り遅れるな!「AIコミュニティー」に50万円を一括払いする太っ腹シニアの焦り

  4. 4

    なぜ保護者たちは偏差値40台の中学でも受験させるのか…注目の3校「駒込」「女子美術大付属」「理数インター」

  5. 5

    男性シニアの再就職は元公務員でもこんなに難しい 中高年がハマりやすい「リスキリング」の落とし穴

  1. 6

    「横濱スパヒルズ竜泉寺の湯」は高濃度炭酸泉はじめ、湯も充実のスーパー銭湯

  2. 7

    能力アピールも資格取得もムダ! 元公務員でも難しい「男性シニアの再就職」を突破できるのは「謙虚な人」という“無慈悲な実情”

  3. 8

    JR四国「四国まんなか千年ものがたり」(香川県多度津~徳島県大歩危)歴史ある隠れ里を走り抜けるおとなの遊山

  4. 9

    「年金1.9%増」に歓喜する中高年の理想と現実…手取りはわずか8割、老後2000万円では絶対に足りない

  5. 10

    小室圭氏実家はポリスボックスで過去に物議…旧宮家の養子案「皇族になれる資格を持つ人間」が増えたら危惧されること

もっと見る

  • アクセスランキング

  • 週間

  1. 1

    橋本環奈に近日ゴールイン説が再浮上…破局説も流れた中川大志と表参道デート&高級パジャマ

  2. 2

    映画「エルヴィス」にはガッカリだったが、今度の「Michael/マイケル」はいい!

  3. 3

    バナナマン日村が簡単に復帰できそうにない「もう1つの理由」…レギュラー11本抱える人気者のジレンマ

  4. 4

    国民民主に公認取り消された娘が自死、母親も追うように…党内を震撼させた玉木代表の「長文釈明」

  5. 5

    引退した東山紀之に錦織一清演出で「少年隊」還暦コンサートのすすめ

  1. 6

    2学年上の櫻井翔に諭されて堀越高校に進んだ松本潤のかけがえのない出会い

  2. 7

    天皇皇后が訪問したオランダ・ベルギーの次期王位は「女王」に…欧州では男系優位の「サリカ法典」は過去のもの

  3. 8

    二宮和也"嵐解散"発言が物議…再始動を望むファンに突きつけた現実と意外な肯定意見

  4. 9

    高額療養費制度があるから医療保険はいらない? 病院の窓口業務を行う筆者が実際に骨折して感じたこと

  5. 10

    高市首相また国会で火ダルマ…中傷動画や暗号資産疑惑めぐり“小芝居”炸裂の答弁修正