父の遺品を整理していると…
                                    
                
                                
                     僕は長野県で50年、健康づくり運動に取り組んできた。
 海のない長野では新鮮な魚が手に入りにくく、卵は重要なタンパク源だった。
 卵はかつて「血中コレステロール値を上げる」という理由で「1日1個まで」とされてきたけれども、現在、この制限はなくなった。むしろ、総コレス… 
                
                                                    
                                
                                                        
                                                    
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