消費増税後は牛丼価格を統一 すき家の“最安ブランド”戦略

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 消費税が上がっても牛丼の値段は上げません――。すき家(ゼンショーホールディングス)の英断が注目されている。

 10月1日に消費税が引き上げられ、店内で食べた場合は10%、持ち帰りは8%という変則的な会計になる。そんな中、すき家は「牛丼・並盛」の価格を統一すると発表した。現在の税抜き価格は325円だが、10月からは店内飲食の価格を319円に値下げし、店内も持ち帰りも350円に据え置くのだ。

「お客さまの目線に立ち、会計の際に混乱が起きないよう、一番注文の多い牛丼・並盛の統一価格を決めました」(広報室)

 すき家では牛丼の大盛やカレーなど全商品を統一価格にする方針。ただし消費税引き上げに伴い、値上げする商品もあるという。要するに最も需要の多い牛丼・並盛の価格を死守する方針だ。

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