フェラーリとも手を組む注目実業家の「儲けの思考と信条」 きっかけはニーチェの哲学書

斬新な会員制パフェバー

パフェバーでは最高の素材を使ってパフェとお酒を楽しめる（提供写真）

　ユニークなのは完全会員制・住所非公開のパフェバー「リメークイージー渋谷」だ。オープンさせたのは2020年9月。一流のパティシエが監修し、最高級の素材を使ったパフェとシャンパンなどのアルコールを楽しめる大人向けのバーで、利用には3000円の月会費がかかる。会員数は現在1000人。毎月300万円が飲食代とは別に入る仕組みだ。好評につき、名古屋に2号店の出店を予定している。

　オヤジ世代がオッと驚くのは、人気F1レーシングチーム「スクーデリア・フェラーリ」との公式パートナーシップ契約だ。日本企業とは13年ぶりの締結だという。具体的には、同チームで使用された素材を、日本の伝統工芸である輪島塗を駆使し、高級感のある名刺入れやスマホケース、アタッシェケースなどに作り変えるアートブランド「RENASCENCE（レナセンス）」を立ち上げた。販売はこれからだが、F1好きだけでなく、SDGsの観点からも注目されるだろう。

　どれも「そう来たか！」と言いたくなる着眼点の鋭さ。誰でもできそうなのに、誰もはできないのがビジネスの難しさだろう。秘訣を聞いても「まあ、面白そうだなと思ったんで」とさらりと言うところに、飄々とした魅力がある。

　フェラーリとのパートナーシップについても、こんなふうに語る。