「ビートルズの食卓」松生恒夫著

　ビートルズ・フリークの内科医が、伝説のバンドの現役時代と、解散後の各人の食生活に注目し、その活力の秘密を解説した異色の健康本。

　ジョン・レノンは４０歳で無念の死を遂げ、ジョージ・ハリスンも５８歳で病死したが、今年７８歳のポール・マッカートニーと８０歳のリンゴ・スターは今も現役で音楽活動を続けている。各人の４０代の写真を見ると、同年代の男性に比較してスリムなことが分かる。その理由は、３０代の頃からそれぞれの理由で「菜食を中心とする食生活」にたどり着き実践していたからだという。

　資料を駆使して、デビュー前、そして人気絶頂のビートルズ時代の食生活を明らかにする一方で、彼らがどのように菜食主義に至ったのか解説し、その効能を説く。

（グスコー出版　８００円＋税）