青島周一勤務薬剤師／「薬剤師のジャーナルクラブ」共同主宰

２００４年城西大学薬学部卒。保険薬局勤務を経て12年９月より中野病院（栃木県栃木市）に勤務。“薬剤師によるＥＢＭ（科学的エビデンスに基づく医療）スタイル診療支援”の確立を目指し、その実践記録を自身のブログ「薬剤師の地域医療日誌」などに書き留めている。

役に立つオモシロ医学論文

「買い物難民」は肉、野菜、果物の摂取不足に陥る

公開日：2017/10/27 06:00　更新日：2017/10/27 06:00

　その結果、買い物に便利な人と比べると、不便な人では野菜・果物の摂取不足が男性で１８％、女性で２６％多いことが分かりました。また、肉・魚の摂取不足についても同様に男性で１５％、女性で１７％多いという結果になっています。

　この研究では、買い物が不便という地理的な環境が、食品の摂取不足と関連することが示されています。バランスの良い食習慣を維持するためには、こうした地理的な環境も十分に考慮する必要があります。

<< 前へ