坂本昌也国際医療福祉大学 医学部教授 国際医療福祉大学 内科部長・地域連携部長
専門は糖尿病治療と心血管内分泌学。１９７０年、東京都港区生まれ。東京慈恵会医科大学卒。東京大学、千葉大学で心臓の研究を経て、現在では糖尿病患者の予防医学の観点から臨床・基礎研究を続けている。日本糖尿病学会、日本高血圧学会、日本内分泌学会の専門医・指導医・評議員を務める。
アメ、ガム、コーヒー…知らず知らず取っている甘いものに注意
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甘いものは、スイーツだけにあらず。血糖コントロールが良い状態をずっと保っていたのに、急にコントロール不良になった患者さんに話をよく聞くと、「免疫力を上げるためにヨーグルトを食べるようにした」と言う。「ジャムをかけて食べていません？」とさらに聞くと、「酸っぱいので、ジャムをたっぷりかけています」「ジャムは使っていませんが、砂糖を入れて食べています」と答えた方もいました。
無自覚に甘いものを取っていないか？ 手っ取り早くチェックするなら、食べたもの飲んだものを毎日書き出し、見返す方法がお勧めです。まずは２週間「食日記」をつけてみてはいかがでしょうか？ その際、コーヒーに入れた砂糖や眠気覚ましに取ったビターチョコなど、口に入れたものすべてを書き出すことがポイントです。
