低糖質追求で健康志向にマッチしたローソン「ブランパン」

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 ローソンオリジナルの低糖質パン「ブランパン」が人気だ。“ブラン”は穀物の外皮のこと。小麦粉と比べ糖質の少ない“小麦ブラン”を生地に使ったブランパンシリーズは2012年6月に誕生した。以来、糖質を気にする健康志向のユーザーから高い支持を得て、好調な売れ行き。今年は新たに“米ブラン”も加えて進化を果たし、累計販売数は4000万個を超えた。低糖質が一番のウリ。だが実は、発売当初は訴求ポイントにしていなかった。ゆえに1年目は苦戦する。

「そもそもの始まりは、コンビニでパンを買わないのはどんな人たちかということ。調査すると、多くの人が『パンは好きだけれど、食べると太りそうなので控えている』と判明。そこで着目したのが低糖質、低カロリーで食物繊維を豊富に含むブランだった」(商品本部の村田文子氏)

■品揃えは10種類前後

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