【Dining Tokushima(秋葉原)】阿波ポーク すだち胡椒グリル

公開日: 更新日:
徳島県商工会連合会の「ええもんあるでぇ徳島」(C)日刊ゲンダイ

 銀座にあった徳島県商工会連合会のアンテナショップ「ええもんあるでぇ徳島」が、今年4月に秋葉原に移転。それに伴い、新設されたのがこちらのレストランだ。

 シェフの杉本秀治さんは、「徳島県産の肉や魚、野菜を徳島県の調味料などでアレンジした洋風料理をお召し上がりいただけます」と… 

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【連載】アンテナショップで食べる郷土メシ

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