森永乳業アロエヨーグルト「無味無臭なのがかえって難題」

公開日: 更新日:
森永乳業の土岐晃彦さん(左)と井上肇さん(C)日刊ゲンダイ

台湾で食べたスイーツがヒント

 誰もが一度は食べたことがあるのではないか。「アロエヨーグルト」。1994年12月に発売され、今年22周年目に突入のロングセラー商品だ。

 それにしても、なぜ、ヨーグルトにアロエを入れようと思ったのか。「当時はいわゆるナタデココブーム。次のヒット食材…

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