本谷亜紀さん「一寸亭」(谷中)

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体の芯から温まる(C)日刊ゲンダイ

 取材ではラーメン専門店にお邪魔する機会が多いですが、町中華も行きますよ。この店は、5年ほど前、“町中華”を食べ歩いているラーメン評論家の先輩に連れていってもらって以来、何度も訪問してます。谷中銀座商店街のお茶屋さんの角を入った路地にある一軒です。“一寸”と書いて、「ちょっと」と… 

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【連載】あの人が通う「町中華」教えます

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