【しじみ出汁巻き卵】ふわっふわでうま味がジュワ～ッと
公開日： 更新日：
宍道湖産のしじみを使った、ふわっふわの出汁巻きだ。
頬張ると、うま味がジュワ～ッとにじみ出る。しみじみとうまい。
「これは、店でも裏メニューで出したりしています。しじみは、汁にしたり蒸したりすることが多いですが、何と言ってもいい出汁が出るのが特徴ですね。店で使って…
この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。
(残り783文字／全文924文字)
【ログインしていただくと記事中の広告が非表示になります】
今なら！メルマガ会員（無料）に登録すると有料会員限定記事が3本お読みいただけます。
