【手羽先の甘だれ炒め煮】カリカリ感とみょうがのシャリシャリ感
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「男性でも自宅で簡単に作れて、食材の安いもの。近所のスーパーで手に入らないものは使っていません」
簡単に作るコツは、万能ダレを使うところ。醤油、砂糖、みりん、ニンニク、ショウガ、タカの爪、ゴマ油をボウルに入れて混ぜるだけ。ペットボトルに入れておけば、１カ月はもつ。後は使い…
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