【クロスティーニ】肉とチーズのベストマッチ
公開日： 更新日：
トラットラリア ブカ・マッシモ（東京・門前仲町）
大沼さんは出し惜しみしない。客に作り方を聞かれたときは、包み隠さずにすべて教える。調味料は実物を見せ、どこで買えるのかもアドバイスするという。
「難しいことはしていませんし、自宅でも店の味を楽しんでもらえるならいいかなって。家で作ってみて、また店でも食べたいと思ってくれた…
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