築地の貝(築地)滋味あふれる「現代病の救世主」を味わう

「築地の貝定食」／（Ｃ）日刊ゲンダイ

　築地といえば！　市場機能はなくなってしまいましたが、今でも国内外注目の人気スポットですよね。その築地に……ありました。貝好きにはたまらない、貝が好きじゃなくてもメッチャ気になってしまう店が。その名も「築地の貝」です。

　東銀座駅から４分。築地駅から７分。京橋郵便局角の通りを南進してすぐ。マンションなどが立ち並ぶエリアにありました。ビル１階のガラス張りの店舗。中に入ると正面にオープンキッチンがデンと構えています。

　カウンター席に座ると板前さんが、手際よく調理する臨場感が味わえます。ちなみに取材日は寒い日だったのでカウンターに座りながら「寒かったなぁ～」とつぶやくとホールの女性スタッフがブランケットを持ってきてくれました。自慢の貝料理を食する前に絶妙のおもてなし。まずは心がホッコリとしてしまいました。ウフフ。