西谷綾子
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西谷綾子

1986年、鳥取県生まれ。趣味は「体を動かすこと」。2016年、東京マラソンで3時間1分32秒の自己ベスト。特技はバスケットボール(インターハイ3年連続出場)。ジュニアアスリートフードマイスター。睡眠改善インストラクター。

東京ベイカーズキッチン(大手町)朝食でトリプトファン補給

公開日: 更新日:

 ゲンダイ読者の皆さまに質問です! 今日の朝食、何を食べましたか?「朝は慌ただしいから食べない」「1分1秒でも長く寝ていたい」「ダイエット中なので朝食も食べない」。いけませんね~。朝食には<お腹を満たす>以外に多種多様な役割があるのです。

 たとえば①寝ている間に浪費したエネルギーを補充②脳を活性化させて体を目覚めさせる③体温を上げて免疫機能の働きや血液の流れをスムーズにする④太りにくい体にしてくれる⑤夜の睡眠を良質にしてくれる――。

 これはもうおいしくてヘルシーな朝食をしっかりいただくしかありませんね。というわけで大手町の「TOKYO BAKER’s KITCHEN 三井ガーデンホテル大手町店」です。早朝にお邪魔してガラス張りの窓側の席に座りました。太陽の日差しを浴びて、すがすがしい気持ちになり、体内時計がリセットされたような気がします。

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