西谷綾子
１９８６年、鳥取県生まれ。趣味は「体を動かすこと」。２０１６年、東京マラソンで３時間１分３２秒の自己ベスト。特技はバスケットボール（インターハイ３年連続出場）。ジュニアアスリートフードマイスター。睡眠改善インストラクター。
酢重Indigo（渋谷）太麺そばでコレステロール値を下げる
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１００年に一度の再開発で生まれ変わった！ そう言われるまでもなく、ついつい足が向いてしまいます。
はい！ そうなんですよ！ 今回は渋谷に出掛け、ずっと気になっていた「酢重 Ｉｎｄｉｇｏ 渋谷ストリーム」にお邪魔しました。
メニューを開くと「もり」「おろし」「野菜」「とろろ」といった定番メニューに交じって「パクチー ココナッツ カレーそば」（１２００円）、「十穀玄米チキンライス」（１２００円）、「じゃじゃ麺」（１１００円）など新鮮なネーミングが目に飛び込み、それだけでウキウキしてしまいました。ウフフ。
で、オーダーしたのは「とり辛味そば」（９６０円）。女性に人気！ と聞いたので頼まないではいられませんでした。そばの太さにはビックリ。通常の２倍はありそうな太麺です。キノコと鶏肉がゴロゴロッと入った辛味スープに付けながら口に運びます。ツルツルッとノド越しで軽快に味わうのではなく、コシも噛み応えも十分なのでモグモグッて食する感じかな。風味も食感もワタシにはドンピシャ！
昔から健康食品として愛されているのは、もちろん優れた効能があるから、ですよね。
