【ピーマン砂肝炒め】クセになるむっちり食感
公開日： 更新日：
HONGKONG DINING 彩（東京・富士見ヶ丘）
あのコリコリッとした食感を想像して、ピーマンと一緒に砂肝を口に入れた。
ムニュ。
ん！？
歯がゆっくり沈み込むような、むっちりとした食感だ。少々面食らったが、噛むと独特のうま味と風味が口に広がる。シャキッとしたピーマンとのコントラスト。
リンさん…
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