【珈琲西武】（東京・新宿）オムライスのボリューム感と立体感たるや！

卵の“雪崩”を見てみたい

ドゥルドゥルの食感（Ｃ）日刊ゲンダイ

　早く食べないと。待てよ、ナイフをそっと入れて卵の“雪崩”を見てみたいぞ。でも、美しい形を崩すことへのためらいもあって……。

　いい大人がしばしの葛藤をへてナイフを持ち、いざ卵の柔肌にナイフを走らせると、湯気とともに卵がドゥルドゥルとライスの山肌にそって流れ落ちた。

　まずは卵だけ。スプーンでドゥルンッとすくい上げると、期待以上だった。ほのかに感じるチーズの風味も、まろやかさにコクを加えているのだろう。次は、特製デミと一緒にパクリ。それぞれ単独でも組み合わせてもウマい。スプーンが止まらないよ。このドゥルドゥルの正体は？

「1食分に6個の卵を使用しているんです」（広報担当者）

　完食後に皿をなめたくなったのはいつ以来か。大盛りにすればよかった。

（住）東京都新宿区歌舞伎町1-6-12　ハナミチ東京歌舞伎町2階
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（営）11時～23時30分（金土祝前のみ翌5時まで）