浅草「炭火焼き肉 本とさや」は今や外国人がホテルコンシェルジュ経由で予約する超人気店
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上ハラミはスーパースター
幸い客が引けた後、アタシは一番奥の2人席に陣取る。
店内の壁には昭和の有名人の色紙がビッシリ。まず生ビール（660円）。名物厚切り上カルビにいくところ、アタシは悩みに悩んで上ハラミ（2500円）とゲタ（1350円）。ゲタはリブロースの中落ち部分。そして半ライス（200円）。今日はご飯なのでタレでいく。真っ赤な炭が熾っている七輪が目の前にセットされ、生ビールとゲタがやってきた。網を熱して、ゲタをのせる。一気に煙が上がり、落ちた油がボッと炎を上げる。これを眺めながらビールをぐびり。一度ひっくり返してレアで口に放り込む。そこへビール。しばし無言。やっぱ焼き肉だな……。
と、そこへスーパースターの上ハラミ登場。厚さ2.5センチ。一切れのせて、じっくり火を通しておく。空いてるスペースでゲタを焼き、焼けたそばからご飯にのせる。完全無欠の焼き肉丼（同左）だぜ。辛子味噌をのせて一口。マズいわけない。すかさずマッコリ（350円）を1杯。冷えていてうまい。
