「米高騰ダイエット」ブーム到来？ “主食”を替えて負担も体重も減らす

ヘルシーかつ家計の負担も減らせる（Ｃ）日刊ゲンダイ

　平均4220円──農水省が先月28日に発表した米5キロ当たりの平均価格（14～20日）は、16週連続で過去最高値を更新した。前週比3円高と上昇率は鈍化しているものの、高止まり。政府備蓄米放出の値下げ効果は限定的なようだ。

「前年同期が2088円ですから、その差は2132円。1合およそ150グラム換算で、米5キロは約33合ですから、1日1合食べれば1カ月分。年間で2万5000円以上の負担増になる計算です。1日2合なら5万円。ただでさえ食料品は値上げラッシュですから、重い金額ですよね」（生活情報誌編集者）

　それで最近は“主食”を米以外に替える家庭も増えているらしい。

「よく耳にするのはパスタです。パスタ5キロは、ネット通販で2000円ちょっとで買える。よく探せば2000円を切るものもあって、茹でたパスタにオイルと塩だけをかけた“素パスタ”を、ご飯代わりにしておかずを食べるそうです。パスタでマーボー丼はもちろん、親子丼なんかも結構イケるそうですよ」（前出の生活情報誌編集者）