アカハタ酒蒸しが破格の1匹1450円！定休日の水曜に釣りに行き、釣果を振る舞う

イワナの楽園といわれる追良瀬川にあこがれ屋号に

「シロアマダイはアタリが繊細で、ずいぶん“授業料”を払いました」／（提供写真）

　これからのオススメは？

「シロアマダイですね。しっかり釣れるようになるまでずいぶんと“授業料”を払いましたから、それなりに釣れます。刺し身や酒蒸しなどどんな調理でもおいしいですから、ぜひ召し上がりにいらしてください」

　神奈川出身で、子供のころ丹沢などの渓流釣りにハマり、イワナの楽園といわれる追良瀬川にあこがれた。その後、夢をかなえ、屋号にした。十和田湖から流れ出す奥入瀬川ではないが、とことん魚が好きなのだ。

■おいらせ（神奈川・井土ケ谷）
（住）神奈川県横浜市南区井土ケ谷上町15-1
（℡）ナシ
（宮）午後5～10時
（休）水曜